Lexique

Maïs

>>Céréales

Il est consommé soit sous forme de graines entières (séparées ou sur épi), soit réduit en farine et préparé sous forme de bouillies ou de galettes cuites.

 Recettes liées :

- Ailerons de poulet au miel
- Batavia au jambon, maïs et pignons de pin
- Croquettes au comté
- Pizza mexicaine
- Salade de riz minceur
- Saumon glacé à la moutarde au miel et aux légumes
- Whoopies pies coco, framboise, litchis
- Wraps rose et vert, concombre tarama