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>Plats >>Brochettes Brochettes de truite à la sauce soja 
Ingrédients : Pour 2 personnes : - 1 pavé de truite d'environ 200 g - 1 dizaine de tomates cerises - sauce de soja - estragon - graines de sésame Préparation : Couper un pavé de truite en petits cubes, les faire mariner dans de la sauce de soja pendant une heure. Rouler la moitié des cubes de poisson dans des graines de sésame. Faire des brochettes en alternant cubes de poissons et tomates cerises . Faire cuire au four pendant à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes. |