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>Plats >>Accompagnement Carottes glacées 
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 500 g de carottes fanes (environ 1 botte) - 100 g de beurre - 4 c. à café de sucre en poudre Préparation : Préparez les carottes, pelez-les et faites-les blanchir 3 min dans de l’eau bouillante. Égouttez et laissez refroidir rapidement. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les carottes et le sucre en poudre. Remuez jusqu’à ce que les carottes soient tendres et enrobées de glaçage. Servez aussitôt. |