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>Entrées >>Bricks Croustillant de chèvre chaud
Ingrédients : Pour 2 personnes : - 2 feuilles de brick rondes - 1 crottin de chèvre fermier 1/2 sec - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - herbes de Provence Préparation : Allumer le four à 240°C. Couper les feuilles de brick en deux. Couper le crottin en 4 rondelles égales. Disposer sur chaque moitié des feuilles le chèvre, un peu de crème, et les herbes de provence Rabattre les bords dans la longueur puis former un coussin carré. Diposer dans un plat, et ajouter un filet d'huile. Passer au four jusqu'à coloration. |