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Quiche sans pâte

Temps de préparation :	10 min
Temps de cuisson :	30 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	40 min

Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 3 oeufs
- 350 ml de lait
- 100 g de farine
- 100 g de lardons ou de dés de jambon
- 100 g de gruyère râpé
- Sel, poivre
- Du beurre (pour le moule)


Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans un shaker et mélanger.

Verser le tout dans un moule beurré.

Mettre au four 30 min à 200°.




Vin conseillé : Pinot noir

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