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>Entrées >>Quiche Quiche au roquefort et cernaux de noix 
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 100 g de roquefort - 4 œufs - 100 g de farine - 1/2 l de lait - 50 g de cerneaux de noix - sel, poivre Préparation : Préchauffez le four th.6 (180°C). Cassez les œufs, battez-les en omelette, ajoutez la farine et mélangez bien. Diluez le lait aux œufs et à la farine, remuez bien au fouet, salez, poivrez et ajoutez les noix coupées en petits morceaux. Versez dans un plat à tarte, ajoutez le roquefort. Enfournez pendant 35 min. |