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>Apéritif >>Amuses-bouches Crakers 
Ingrédients : Pour 30 crakers environ : - 150 g de farine - 1 pincée de sel - 25 g de margarine - 2 à 4 c. à soupe d’eau - 1 c. à soupe de moutarde
Préparation : Mélangez 150 g de farine avec 1 pincée de sel et 25 g de margarine. Ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe d’eau et 1 de moutarde. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étalez-la, découpez des petits carrés de 5 cm. Piquez-les et faites-les cuire 8 min à th. 7-8/220°. Idéals avec un fromage de chèvre frais aux fines herbes. |