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>Entrées >>Quiche Quiche savoyarde 
Ingrédients : Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 2 pommes de terre - Tomme de Savoie ou Reblochon ou Emmental/Gruyère - 1 grosse tomate - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche - tranches de lard ou de bacon Préparation : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Râper les pommes de terre et les étaler sur le fond de pâte. Disposer par dessus les tranches de fromage, de tomate puis de lard. Battre les oeufs avec la crème, recouvrir. Enfourner 30 min. |