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>Dessert >>Autres desserts Barres de céréales maison 
Ingrédients : Pour 10 barres de céréales : - 150 g de beurre - 50 g de sucre roux - 4 cs de miel - 275g de céréales - fruits secs ou pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre 150 g de beurre sur feu doux avec 50 g de sucre roux et 4 cuillères à soupe de miel. Bien mélanger pour dissoudre le sucre, et lorsque le mélange est bien homogène, ajouter hors du feu 275 g de céréales de votre choix. Bien mélanger pour recouvrir tous les flocons du mélange beurre-sucre-miel, puis verser le tout dans un moule carré style moule à brownie, préalablement graissé et/ou recouvert d'une feuille de papier sulfurisé. Ajouter si envie des fruits secs et/ou des pépites de chocolat Bien tasser le mélange et enfourner pour une vingtaine de minutes. Les céréales doivent être bien dorées. Couper délicatement les barres pendant que la préparation est encore chaude, puis laisser refroidir dans le moule. Lorsque les barres sont complètement refroidies, elles ont bien durci et peuvent donc être retirées du moule. |