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>Plats >>Pâtes Pâtes aux lardons et petits pois à la crème 
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 400 g de pâtes - 250 g de petits pois en boîte - 1 barquette de lardons - 10 cl de crème liquide - 1 oignon - 1 c. à soupe d'huile d'olive - sel, poivre pp/pers : 8 Préparation : Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Pendant la cuisson des pâtes, épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec l'huile pendant quelques minutes. Une fois que l'oignon s'attendrit et commence à dorer, ajoutez les lardons. Laissez-les cuire environ 5 min en remuant souvent. Ajoutez alors les petits pois et laissez chauffer 2 min environ, puis versez la crème. Salez, poivrez continuez de chauffer 1 min puis versez immédiatement les pâtes cuites et égouttées. Mélangez bien puis servez avec du parmesan râpé |