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Tarte au magret de canard fumé et au poivre

Temps de préparation :	15 min
Temps de cuisson :	30 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	45 min

Ingrédients :
 Pour 6 personnes :
- une pâte brisée
- un paquet de magret de canard fumé au poivre
- 5 œufs
- une rondelle de tomate
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- ciboulette
- sel, poivre

Préparation :
Préchauffez votre four à 220°C (th.7/8).

Déroulez la pâte

Fouettez les œufs en omelette avec le sel et le poivre à votre convenance.

Ajoutez la crème fraîche et la ciboulette.

Versez sur la pâte à tarte.

Parsemez le mélange de magret.

Remettez un peu de ciboulette dessus.

Déposez une rondelle de tomate au milieu, pour la décoration.

Mettez au four à 220°C (th.7/8) pendant 30 min.




Vin conseillé : Médoc

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