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>Dessert >>Cookies Cookies amandes et éclats de chocolat 
Ingrédients : Pour 8 personnes : - 80 g de beurre salé fondu - 70 g de sucre - 50 g de poudre d'amandes - 100 g de farine - 1/2 sachet levure chimique - 1 oeuf - 100 g de chocolat Préparation : Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Râper grossièrement avec la lame d'un couteau le chocolat. Ajouter à la préparation précédente l'œuf, la poudre d'amandes, la farine, la levure et le chocolat. Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Avec une cuillère former des petits tas suffisamment espacés. Cuire 10 minutes. |