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>>Verrines

Verrines apéritives à la truite fumée

Temps de préparation :	10 min
Temps de cuisson :	0 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	10 min

Ingrédients :
Pour 6 personnes :
- 1 filet de truite fumée
- 1 échalote
- 1 Petit Suisse
- Un peu de salade


Préparation :
Nettoyer l'échalote et la hacher.

Passer le filet de truite fumée au mixer.

Y ajouter l'échalote hachée et le Petit Suisse et mélanger soigneusement le tout.

Ciseler un peu de salade au fond des verres.

Ajouter la préparation à la poche à douille ou à la cuillère.

Servir très frais.

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