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>Dessert >>Brownies Brownies tout blancs
Ingrédients : Pour 10 personnes : - 300 g de chocolat blanc - 200 g de beurre - 3 oeufs - 105 g de farine - 200 g de noix (noisettes) et amandes torréfiées Préparation : Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie. Hors du feu, ajouter les 3 œufs et la farine en alternance et en fouettant bien entre chaque apport. Finir par les les noix et les amandes, mélanger à la cuillère, puis verser dans un moule carré de 22 cm de côté, préalablement beurré, sauf s’il est en silicone. Enfourner 20 minutes, laisser refroidir complètement avant de découper en carrés, comme pour les brownies. |