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Saumon vapeur et ses petits légumes

Saumon vapeur et ses petits légumes

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de repos : 0 min
Temps total : 40 min


Ingrédients :
Pour 2 personnes :
- 2 courgettes
- 2 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 darnes de saumon
- herbes de Provence
- fleur de sel
- poivre du moulin

Préparation :
Couper en lamelles ou en dés les petits légumes.

Déposer tous les légumes dans le cuit-vapeur et faire cuire environ 25 minutes.

210 minutes avant la fin de cuisson des légumes, mettre le saumon, qui lui n'a besoin que de 5 - 10 minutes de cuisson.

Avant de cuire le saumon, saupoudrer d'herbes de provence, de fleur de sel et de poivre.

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