>Entrées
>>Salades

Salade russe au concombre

Temps de préparation :	20 min
Temps de cuisson :	10 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	30 min

Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 150 g de riz
- 1 concombre
- 1 botte de radis rose ou 1 radis noir
- 2 œufs durs
- 1 talon de jambon (180 g)
- 50 cl de crème fraîche
- du poivre

Préparation :
Faire cuire le riz dans de l'eau salée avec les œufs durs.

Laisser refroidir.

Eplucher le concombre et le couper dans le sens de la longueur.

Enlever les pépins et le couper en dés.

Couper les radis roses en rondelles ou le radis noir en dés.

Couper le talon de jambon en dés.

Couper les œufs durs en petits morceaux

Rajouter tous les ingrédients coupés au riz froid.

Rajouter la crème.

Poivrer généreusement.

Remettre au réfrigérateur et servir très frais.

Notez cette recette

012345678910 

Laisser un commentaire

Rappel : Ne communiquez jamais vos données personnelles (nom, adresse, n° de téléphone...) !
Votre prénom :
Votre email :	(Facultatif)
Votre texte : N'oubliez pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits. Vous pouvez être identifié(e) par votre adresse internet (216.73.216.59) si quelqu'un porte plainte.