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>Entrées >>Salades Salade de pommes de terre au Comté et aux noix
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 500 g de pommes de terre - 2 tranches de jambon de Bayonne - 1 oignon frais - 50 g de cerneaux de noix - 150 g de Comté - 4 cuillères à soupe de vinaigrette - sel, poivre Préparation : Faites cuire les pommes de terre épluchées à l'eau bouillante salée pendant 25 min Égouttez-les, puis coupez-les en tranches épaisses. Coupez également le jambon de Bayonne en lanières et l'oignon finement. Concassez grossièrement les cerneaux de noix, et coupez des lamelles minces de Comté. Dans un saladier, mélangez tous ces ingrédients avec la vinaigrette. |