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Lexique
Rouleau à pâtisserie
>>Ustensiles
Le rouleau à pâtisserie est un objet cylindrique d'environ 30 à 40 centimètres de long, souvent en bois, qui sert à étendre les pâtes (pâte brisée, pâte feuilletée, ...). Il peut être muni ou non de poignées (ou manche) à ses extrémités.
Le rouleau à pâtisserie est un objet cylindrique d'environ 30 à 40 centimètres de long, souvent en bois, qui sert à étendre les pâtes (pâte brisée, pâte feuilletée, ...). Il peut être muni ou non de poignées (ou manche) à ses extrémités.
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