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Lexique
Origan
>>Epices
On retrouve l'origan dans la cuisine italienne, notamment sur les pizzas napolitaines. Moins utilisé en France que la marjolaine l'origan a les mêmes usages condimentaires et médicinaux et les deux plantes sont souvent confondues.
Recettes liées :
- Brochettes de gnocchis
- Chicken wings - Chili con carne - Cookies salés aux tomates séchées et au chorizo - Crackers façon pizza - Croustades aux 3 fromages - Crumble d'aubergines, chèvre et noisettes - Émincé de veau à l'italienne - Goulash de dinde - Muffins salés aux pignons, oignons et chèvre - Omelette à la feta - Pizza américaine - Pizza au jambon cru et aux tomates cerises - Pizza au jambon de Parme - Pizza au salami - Pizza blanche au fromage - Pizza Grecque - Pizza jambon-fromage - Poêlée de courgettes au jambon - Riz de thon à la tomate - Sauce tomate - Steaks au fromage - Tarte aux tomates confites et à la fêta - Tartines méditerranée | ||