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Lexique
Curcuma
>>Epices
Plante herbacée originaire du sud de l'Asie. Parfois appelée safran des Indes
Recettes liées :
- Boeuf au caramel et riz aux épices
- Brochettes d'hiver - Brochettes de dinde marinée aux épices - Cubes de foie gras, gelée safranée - Noix de saint - Jacques à la crème safranée - Porc à la créole - Risotto à la mozzarella et pancetta - Salade pois chiche curcuma - Samossas au boeuf - Saumon au beurre d'épices douces | ||