titre poisson
puce Affichage des recettes
line
>Entrées
>>Salades

Salade de mâche et tomates

Salade de mâche et tomates

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de repos : 0 min
Temps total : 20 min


Ingrédients :
Pour 2 personnes :
- 1 sachet de mâche
- 10 tomates cerise
- 100 g de lardons fumés
- Morbier
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1 pointe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de Viandox
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe d'eau
- poivre

Préparation :
Laver les tomates cerise, les couper en 2.

Faire revenir les lardons sans matière grasse.

Pendant ce temps, couper le Morbier en petits dés.

Préparer la vinaigrette : mettre la moutarde dans un bol, ajouter le vinaigre et le Viandox, le poivre et mélanger à la fourchette.

Ajouter l'huile et l'eau, et mélanger à nouveau.

Dans un grand saladier, verser d'abord la salade, puis parsemer de moitiés de tomates cerise et de dés de Morbier, et ajouter les lardons encore tièdes.

Arroser de vinaigrette.

Mélanger la salade avant de servir.

line

Notez cette recette

 



Laisser un commentaire


Rappel : Ne communiquez jamais vos données personnelles (nom, adresse, n° de téléphone...) !

Votre prénom : 
Votre email :   (Facultatif)
Votre texte :


N'oubliez pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits.
Vous pouvez être identifié(e) par votre adresse internet (44.192.132.66) si quelqu'un porte plainte.


Hébergé par : http://www.longwy.eu