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>Apéritif >>Amuses-bouches Cookies salés aux tomates séchées et au chorizo 
Ingrédients : Pour 6 personnes : - 75 g de farine - 30 g de parmesan - 1 oeuf - 40 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 c. à café de levure - 1 c. à soupe de poudre de noisette (ou d'amande) - 50 g de tomates séchées - 20 g de chorizo - 2 c. à soupe d'origan séché Préparation : Préchauffez le four Th.7 (210°C). Coupez les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux. Mélangez la farine, la poudre de noisette, la levure, le sel, le parmesan. Ajoutez l'oeuf et le beurre, puis les autres ingrédients. Formez les cookies et enfournez 10 min environ. |