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Verrine de mascarpone au saumon et wasabi

Temps de préparation :	21 min
Temps de cuisson :	0 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	21 min

Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 150 gr de mascarpone
- 1 yaourt nature
- 1 noix de wasabi
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- Ciboulette
- 200 gr de saumon fumé
- Sel
- Poivre


Préparation :
Mélangez les 150 gr de mascarpone avec le yaourt.

Ajoutez ensuite la noix de wasabi, un peu de ciboulette, la cuillère à soupe de citron vert.

Ensuite découpez 100 gr de saumon en petits dés, et incorporez-les au mélange.

Assaisonnez selon votre goût.

Coupez les 100 gr restant du saumon en fines lamelles.

Au fond de la verrine, disposez la crème et recouvrez-les d'une lamelle de saumon.

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