Temps de préparation :
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8 min
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Temps de cuisson :
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0 min
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Temps de repos :
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0 min
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Temps total :
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8 min
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Ingrédients :Pour 4 personnes :
- 1 avocat
- 8 bâtonnets de surimi
- 100g de riz
- 1/2 concombre
- 100g de pousses de soja
- 1 salade iceberg
- ciboulette
- sauce crudité
Préparation :Cuire le riz.
Éplucher l'avocat et le concombre, et les couper en dés avec le surimi.
Mélanger le tout et assaisonner.
Récupérer des feuilles de salade pour les utiliser comme barquette.
Les garnir avec la préparation et recouvrir de pousses de soja et de ciboulette.