Temps de préparation :
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15 min
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Temps de cuisson :
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12 min
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Temps de repos :
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30 min
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Temps total :
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57 min
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Ingrédients :Pour 4 personnes :
- 4 tranches de thon
- jus d'un citron
- 2 gousses d'ail
- herbes aromatiques (persil, herbes de Provence)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- poivre
Préparation :Rincez et essuyez les tranches de thon.
Disposez-les dans un plat et arrosez-les de jus de citron.
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Hachez les herbes aromatiques et mélangez-les aux gousses d'ail.
Ajoutez l'huile et badigeonnez les tranches de thon.
Laissez macérer 30 min.
Égouttez ensuite les tranches de thon sans en retirer les aromates.
Faites-les cuire au four ou sur votre barbecue 6 min de chaque côté.
Badigeonnez-les au cours de la cuisson.
Servez.