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>Apéritif >>Cakes salés Cake au Pont l'Eveque
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 400 g de Pont l'Évêque - 40 cl de lait - 300 g de farine - 1 sachet de levure - 4 œufs - 160 g de beurre fondu - sel et poivre Préparation : Battre les œufs, saler, poivrer, incorporer le lait et le beurre fondu. A l'aide d'une spatule ajouter le pont l'évêque coupé en dés de 1 cm de côté. Verser dans un moule à cake beurré, cuire 50 min dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir 5 min et démouler. |