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Sauce au poivre

Temps de préparation :	10 min
Temps de cuisson :	10 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	20 min

Ingrédients :
Pour 2 personnes :
- 40 cl de crème fraîche
- 1 c. à café de poivre noir en grain
- 1 c. à café de beurre
- 1 c. à café de Maïzéna

Préparation :
Écrasez grossièrement le poivre.

Mettez le beurre dans une casserole.

Dès qu'il commence à fondre, couvrez-le de crème en mélangeant.

Ajoutez le poivre en mélangeant.

Laissez épaissir sur feu doux en versant la Maïzéna et en mélangeant de temps à autre pendant 10 minutes.

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