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>Dessert >>Soufflés Soufflé au nutella et aux noisettes 
Ingrédients : Pour 6 personnes : - 300 g de Nutella - 5 œufs - 50 g de noisettes concassées - 20 g de beurre - 10 g de sucre - sel Préparation : Préchauffez le four th.6 (180°C). Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Faites légèrement ramollir le Nutella au micro-ondes quelques secondes et versez-le dans un saladier. Laissez-le refroidir légèrement, ajoutez les jaunes d’œufs, les noisettes et mélangez. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement au chocolat en soulevant la masse. Beurrez un moule à soufflé puis répartissez le sucre de toutes parts. Versez la préparation dans le moule. Enfournez et faites cuire 25 min. Servez aussitôt. |