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>Apéritif >>Coktails Mojito 
Ingrédients : - 3 cl de jus de citron vert - 2 c.à café de sucre roux - 6 feuilles de menthe - 6 cl de rhum blanc - 5 à 6 glaçons - une branche de menthe - eau gazeuse ou limonade Préparation : Lavez et écrasez les feuilles de menthe à l'aide d'un pilon ou entre vos doigts. Dans un verre sans pied, versez le jus de citron, le sucre de canne et les feuilles de menthe écrasées. Mélangez le tout. Rajoutez le rhum, les glaçons et l'eau gazeuse. Pour la décoration, mettez sur le verre quelques feuilles de menthe et un quartier de citron vert. Servez glacé. |