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>Dessert >>Crèmes Crème aux speculoos 
Ingrédients : Pour 1 personne : - 125 ml de lait - 15 g de sucre - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 2 à 3 spéculos Préparation : Mixer les spéculos. Dans une casserole verser la Maïzena, le sucre et la poudre de spéculos, bien mélanger. Faire un puits au centre et y verser le lait. Mettre sur feu doux et laisser épaissir en remuant continuellement. Verser la crème dans une verrine et laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frais. Au moment de servir, décorer d'un spéculos réduit en miettes (et de spéculos entiers pour les tremper dedans). |