Temps de préparation :
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2 min
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Temps de cuisson :
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0 min
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Temps de repos :
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0 min
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Temps total :
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2 min
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Ingrédients :Pour 6 personnes :
- 50cl de lait
- 12 carambars caramel
- 2 œufs
- 1cc de maïzena
Préparation :Faites bouillir le lait et ajoutez-y les carambars pour qu'ils fondent.
Pendant ce temps battez les œufs en omelette puis ajoutez la maïzena et mélangez bien.
A ce mélange, ajoutez très doucement le lait au caramel tout en mélangeant bien.
Remettez à cuire entre feu moyen et feu doux et arrêter selon la consistance désirée (5min).
N'oubliez pas qu'en refroidissant la crème s'épaissit.