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>Apéritif >>Amuses-bouches Frites au fromage
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 8 bâtons de comté - farine - 2 oeufs - chapelure Préparation : Prendre 3 bols et mettre séparément la farine, la chapelure et les 2 œufs battus. Tremper les bâtons de fromage dans la farine, puis dans les œufs, puis dans la chapelure, et les retremper dans la farine puis dans la chapelure. Mettre de l'huile dans une poêle et cuire les bâtons de comté pour qu'ils soient bien dorés. |