>Plats
>>Viande

Tournedos maître d'hôtel

Temps de préparation :	5 min
Temps de cuisson :	4 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	9 min

Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 4 tournedos
- 1 citron
- 2cs de persil haché
- 50 g de beurre
- sel, poivre


Préparation :
Sortez la viande et le beurre du réfrigérateur environ 2h avant de les cuisiner

Effeuillez, lavez, essorez et hachez l'équivalent de 2 cuillerées à soupe de persil.

Pressez le citron

Malaxez le beurre ramolli avec le persil et le jus de citron

Salez et poivrez

Faire cuire les tournedos 1 à 2 minutes de chaque côté dans une poêle

Servez avec le beurre maître d'hôtel

Notez cette recette

012345678910 

Laisser un commentaire

Rappel : Ne communiquez jamais vos données personnelles (nom, adresse, n° de téléphone...) !
Votre prénom :
Votre email :	(Facultatif)
Votre texte : N'oubliez pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits. Vous pouvez être identifié(e) par votre adresse internet (3.17.150.163) si quelqu'un porte plainte.