Temps de préparation :
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5 min
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Temps de cuisson :
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3 min
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Temps de repos :
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0 min
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Temps total :
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8 min
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Ingrédients :Pour 4 personnes :
- 4 tranches de foie gras
- Farine
- Flocons de sel & 5 Baies
- Sel & Epices d’Asie
Préparation :Roulez les tranches de foie gras dans la farine et saisissez-les très rapidement à la poêle.
Saupoudrez-les de quelques pincées du mélange de sel
Servez immédiatement, sur des toasts.