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Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
Temps de repos : 120 min
Temps total : 130 min


Ingrédients :
Pour 6 personnes :
- 200 g de chocolat blanc
- 10cl de crème fraîche
- 15cl de noix de coco liquide
- 180g de noix de coco râpée
- 30 noisettes

Préparation :
Porter la crème fraîche et la noix de coco liquide à ébullition

Ajouter le chocolat en morceaux

Mettre sur feux doux et ajouter 150g de noix de coco râpée

Mettre au réfrigérateur 2h

Faire des boules avec la pâte

Placer à l'intérieur une noisette

Les rouler dans le reste de noix de coco

Remettre au frais jusqu'au lendemain

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