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Croustade fromage-bacon

Croustade fromage-bacon

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de repos : 0 min
Temps total : 20 min


Ingrédients :
Pour 2 personnes :
- 2 disques de pâte feuilletée
- 4 tranches de carré d'Affinois
- 4 tranches de bacon
- persil et ciboulette ciselés
- poivre
- 1 jaune d'œuf


Préparation :
Préchauffer le four sur thermostat 8 (chaud).

Battre le jaune d'œuf et dorer les disques de pâte.

Découper le bacon en petits morceaux très fins.

Déposer sur chaque disque de pâte : du bacon, les tranches de carré d'Affinois, poivrer et parsemer les herbes.

Enfourner pour 10 minutes environ à four chaud. (Attention que le fromage ne fonde pas trop).

Déguster dès la sortie du four.

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