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Meringues au chocolat

Temps de préparation :	10 min
Temps de cuisson :	75 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	85 min

Ingrédients :
Pour 8 personnes :
- 4 blancs d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 100 g de sucre glace
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- gavottes écrasées
- pralin
- vermicelle au chocolat

Préparation :
Préchauffer le four à 120°C, thermostat 4.

Monter les blancs en neige en y incorporant petit à petit les sucres et le cacao.

Dresser les meringues avec la poche à douille sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Décorer les meringues avec les gavottes écrasées, du pralin...

Enfourner pendant 1h15 en surveillant.

Laisser refroidir et déguster.

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