|
|
Affichage des recettes
|
>Entrées >>Salades Salade César 
Ingrédients : Pour la salade : - laitue iceberg ou romaine - 2 blancs de poulet - 2 tranches de pain de mie - huile d'olive Pour la sauce César : - 6 cs de mayonnaise type Kraft - 1 cs de lait - 1 cs de jus de citron - 1 cs de parmesan râpé fin - 1 ccde moutarde de Dijon - 1 gousse d'ail hachée - sel et poivre Préparation : Pour 4 personnes Une heure avant le repas, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Filmer et laisser reposer une heure au réfrigérateur. Couper les tranches de pain en cube. Faire revenir les croûtons dans un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes et laisser refroidir. Couper le poulet en petits morceaux et faire cuire dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Faire dorer et laisser refroidir. Déchirer la laitue et petits morceaux. Dresser dans l'ordre : salade, poulet, croûtons et sauce César. Note attribuée : 7/10 (1 vote) |