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Pizza fromage roquette

Temps de préparation :	20 min
Temps de cuisson :	15 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	35 min

Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 1 pâte maison ou industrielle
- 1 boule de mozzarella
- Fromage de chèvre frais type petit Billy
- Parmesan à volonté
- Roquette lavée et égouttée

Préparation :
Préchauffer le four à 250°c. 

Badigeonner la pizza de fromage de chèvre frais et y déposer les morceaux de mozzarella.

Enfourner pour une quinzaine de minutes.

A la sortie du four, parsemer la roquette sur le dessus de la pizza et saupoudrer de parmesan.

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