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>Dessert >>Muffins Cupcakes schtroumpfs 
Ingrédients : Pour 12 cupcakes: Pour les cupcakes: - 70 g de bonbons Schtroumpf - 60 ml de lait - 70 ml de crème liquide - 2 oeufs - 70 g de sucre - 70 g de farine - 1/2 sachet de levure Pour l’espuma bleu: - 200 ml de crème liquide - 40 g de sucre - Colorant bleu Préparation : Préparation du glaçage : Mélangez la crème liquide, le sucre et le colorant dans un bol. Versez dans un siphon de 0,5 L. Secouez bien et placez le au frais minimum 2 heures. Préparez les cupcakes : Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole, faites fondre les bonbons schroumpf dans le lait et la crème liquide, laissez tièdir. Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez petit à petit la farine et la levure. Remuez jusquà obtenir un mélange homogène puis ajoutez le contenu de la casserole. Mélangez bien le tout et versez dans les moules à cupcake au 2/3. Mettre au four pour 20 minutes. A la dernière minute, actionnez le siphon tête en bas et recouvrez les cupcakes d’espuma bleue. Décorez avec des p’tites têtes de schtroumpf |