>Apéritif
>>Tartines

Bruschettas au gorgonzola et jambon Italien

Temps de préparation :	10 min
Temps de cuisson :	0 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	10 min

Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 8 tranches de pain de campagne
- 2 gousses d'ail
- gorgonzola
- 4 tranches de jambon de parme
- 8 morceaux de tomates séchées et marinées
- basilic

Préparation :
Commencez par faire griller les tranches de pain.

Frottez un côté à l'ail.

Tartinez-les d'une belle couche de gorgonzola.

Émincez ensuite les morceaux de tomates en fines lamelles et disposez-les sur les tartines.

Couvrez de jambon cru en chiffonnade ou en lanières assez larges.

Saupoudrez de basilic ciselé.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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