Temps de préparation :
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5 min
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Temps de cuisson :
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10 min
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Temps de repos :
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0 min
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Temps total :
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15 min
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Ingrédients :Pour 4 personnes :
- 16 cuillères à soupe de crème liquide
- 4 oeufs
- 100 g de roquefort
- noisette de beurre
- thym
- sel, poivre
Préparation :Salez légèrement des ramequins beurrés.
Ajoutez la crème.
Ajoutez dans chacun un œuf.
Éparpillez 25 g de roquefort en lamelles et poivrez.
Parsemez de thym et cuisez 8 à 10 minutes au bain-marie, dans le four à 180°c (th. 6).
Servez aussitôt avec des mouillettes de pain de campagne.