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>Plats >>Viande Marmite de veau aux petits légumes 
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 600 g de noix de veau - 4 carottes fraîches - 200 g de petits pois - 10 petites pommes de terre - 1 courgette - 7 oignons grelots - 4 petits navet - 1 cube de Bouillon goût Bœuf MAGGI - 500 ml d' eau - poivre pp/pers : 10.5 Préparation : Épluchez les légumes sauf la courgette. Lavez les légumes et coupez-les en cubes. Dans une cocotte, faites revenir le veau et les oignons à feu moyen environ 10 minutes. Ajoutez les légumes, les petits pois, 500 ml d'eau et le Bouillon de Bœuf. Portez à ébullition, couvrez et faites mijoter à feu doux environ 40 minutes. Vin conseillé : Chablis |