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Croûtes rustiques bacon et Saint Félicien

Temps de préparation :	10 min
Temps de cuisson :	15 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	25 min

Ingrédients :
Pour 2 personnes :
- 4 tranches de pain de campagne (assez épaisses)
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 4 tranches de bacon
- 1/2 Saint Félicien (ou Saint Marcellin)

Préparation :
Napper les tranches de pains de campagnes de crème fraîche, déposer une tranche de bacon par pain.

Disposer les pains dans un plat et les faire cuire à four chaud (thermostat 6/7, soit 200°C), pendant 10 min.

Sortir le plat et déposer sur chaque croûte une tranche de Saint Félicien.

Remettre au four 5 min de plus.




Vin conseillé : Beaujolais

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