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Délice de Delhi

Temps de préparation :	5 min
Temps de cuisson :	10 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	15 min

Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 4 petits pains plats style pita
- 2 blancs de poulet
- 3 c. à s. de crème fraîche
- 1 c. à c. de curry en poudre
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre

Préparation :
Détaillez les blancs de poulet en fines lanières et faites les cuire dans une poêle chaude huilée.

Incorporez la crème fraîche et le curry.

Faites cuire en remuant pendant 3 minutes.

Assaisonnez.

Vous pouvez tiédir les pains au four, puis les ouvrir en 2 ou les couper en 2, et les garnir de poulet au curry.




Vin conseillé : Gigondas

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