Temps de préparation :
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10 min
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Temps de cuisson :
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8 min
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Temps de repos :
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0 min
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Temps total :
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18 min
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Ingrédients :Pour 4 personnes :
- 4 bagels nature
- 1 paquet de magret séché en tranches
- 120 g de crottins de chèvre
- 2 c. à soupe de miel
- quelques feuilles de salade
Préparation : Faites préchauffer le four à th.6 (180°C) puis faites-y réchauffer les bagels coupés en deux pendant 5 min environ.
Pendant ce temps, faites dorer les tranches de magret séché dans une poêle sans matières grasses pendant environ 3 min.
Sortez les bagels du four garnissez-les de salade puis des tranches de magret bien chaudes.
Ajoutez immédiatement des tranches de crottins de chèvre, et arrosez le tout d'un filet de miel.
Refermez les bagels et servez sans attendre.
Vin conseillé : Pomerol