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Salade au saumon et avocats

Temps de préparation :	5 min
Temps de cuisson :	0 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	5 min

Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 1 salade
- 3 avocats
- 4 belles tranches de saumon rose fumé
- 1 c. à café de mayonnaise
- 1 c. à café de ketchup
- 25 cl de crème fraîche liquide légère

Préparation :
Tapissez 4 assiettes de salade.

Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau, puis enlevez la peau.

Coupez-les en lamelles dans le sens de la longueur et déposez-les sur la salade.

Coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux et déposez-les sur le dessus de la salade.

Grillez légèrement les pignons et disposez-les sur la salade.

Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le ketchup et la crème fraîche.

Versez un peu de cet assaisonnement dans chaque assiette.




Vin conseillé : Sancerre

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