>Dessert
>>Confiseries

Nougatine

Temps de préparation :	10 min
Temps de cuisson :	10 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	20 min

Ingrédients :
- 125 g d'amande effilées
- 250 g de sucre en poudre
- 8 cuillères à soupe d'eau
- 4 cuillères à café de vinaigre

Préparation :
Dans une casserole mettre le sucre l'eau et le vinaigre ; faire cuire le tout à feu vif (pour que ça mousse).

Attendre que cela se transforme en caramel.

Quant le caramel et prêt y jeter les amandes effilées.

Mélanger le tout et mettre sur un plat huilé, faire une belle plaque lisse et attendre que cela refroidisse.

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