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Crackers façon pizza

Temps de préparation :	10 min
Temps de cuisson :	0 min
Temps de repos :	0 min
Temps total :	10 min

Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 1 paquet de crackers
- tomates séchées
- 100 g de mozzarella
- 50 g d’olives noires
- 1 cuillère à soupe d’origan
- 1 petite poignée de roquette

Préparation :
Égouttez les tomates séchées et réduisez-les en purée.

Tartinez les crackers de ce mélange.

Coupez la mozzarella en dés et ajoutez-la sur les crackers, saupoudrez d’origan, déposez une olive et passez 2 min sous le grill du four.

Ajoutez une feuille de roquette au moment de servir.

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