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>Dessert >>Flans Flamby au chocolat
Ingrédients : Pour 9 personnes : - 1 litre de lait - 100 g de chocolat en poudre - 8 feuilles de gélatine Préparation : Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les ramollir. Faire chauffer le lait, puis ajouter le chocolat en poudre et remuer bien. Hors du feu, incorporer les feuilles de gélatine, en prenant soin de les essorer avant. Répartir dans des petits pots individuels, réserver au frais 4h minimum. |